B1 Vitamini

B1 vitamini (tiamin), karbonhidratların enerjiye dönüştürülmesinde ve sinir sistemi işlevlerinde kritik rol oynar. Suda çözünen bir vitamin olup vücutta depolanmaz, düzenli alınması gerekir.

Günlük İhtiyaç Miktarı

Yaş / Dönem	Miktar (mg)
Çocuklar	0.5–0.9 mg
Ergenlik	0.9–1.2 mg
Yetişkinler	1.2 mg (erkek), 1.1 mg (kadın)
Hamilelik	1.4 mg
Emzirme	1.4 mg
Yaşlılar (65+)	1.1–1.2 mg

Vücuttaki Görevleri

✓Karbonhidratların enerjiye dönüştürülmesini sağlar
✓Sinir sistemi fonksiyonlarını destekler
✓Kalp kası sağlığına katkıda bulunur
✓Beyin fonksiyonlarını destekler

En İyi Besin Kaynakları

Besin	B1 Vitamini Miktarı
Bezelye	100g → 0.27 mg
Tam buğday ekmeği	100g → 0.36 mg
Soya fasulyesi	100g → 0.87 mg
Fındık	100g → 0.64 mg
Ton balığı	100g → 0.25 mg
Domuz eti	100g → 0.90 mg

Eksiklik Belirtileri

•Yorgunluk ve halsizlik
•Sinirlilik ve konsantrasyon güçlüğü
•İştah kaybı
•Bacak ağrısı ve uyuşma
•Beri-beri hastalığı (şiddetli eksiklikte)

Fazlalık / Aşırı Doz

•Suda çözünen olduğundan aşırı doz nadiren sorun yaratır
•Çok yüksek IV dozda: baş ağrısı, alerjik reaksiyon

Sık Sorulan Sorular

B1 vitamini hangi besinlerde bulunur?

B1 vitamini en çok tam tahıllar, baklagiller, fındık ve etli balıklarda bulunur. İşlenmiş tahıllar B1 vitamininin büyük kısmını kaybeder.

B1 vitamini eksikliği nasıl anlaşılır?

Kronik yorgunluk, bacak ağrısı, iştah kaybı ve sinirlilik B1 vitamini eksikliğinin belirtileri olabilir. Kesin tanı için kan testi gerekir.

Önemli not: Bu sayfa genel bilgi amaçlıdır; tıbbi tavsiye yerine geçmez. Vitamin takviyesi başlamadan önce bir diyetisyen veya doktora danışmanız önerilir.